Sambel goreng

Jika ada kata sambal goreng pasti yang di bayangkan adalah sambal cabe yang digoreng, nah sambal goreng disini adalah oseng  dengan cabe yang banyak, minyak agak banyak,

Tegean

Seperti biasa, di jam menjelang makan siang atau sebelum berbuka mamaku pasti masak "TEGEAN". Apa pun itu oleh mamaku "ditege" mulai Dari gandul/pepaya, gori/nangka, daun singkong, daun pepaya, bayam,kangkung,kacang,umbi-umbian dan segala sayuran lainnya. Aku sangat bosan dengan makanan itu, tetapi setiap mama masak pasti aku makan sayurnya saja, untuk kuahnya aku berikan ke mama semuanya.

Tegean adalah sebutan dari orang Banyumas untuk sayur bening, nah sayur bening disini bukan menggunakan kunci tetapi menggunakan kencur sebagai rempah rempahnya. Mungkin jika kalian searching di mbah Google tegean lebih identik dengan sayur daun pepaya dicampur kedelai,ataupun bayam, nah yang membedakan dari keluargaku semua Jeni's sayur asalkan disayur dengan bumbu tegean pasti namanya menjadi TEGEAN.